Hoogwaardige cacao en chocolade

Premium cacao komt niet uit Nederland. Deze komt uit Costa Rica en groeit op vulkanische grond. Een plek wat ideaal is voor de cacaoplant, maar ook voor de koffieplant. Door de groei op grote hoogte groeien de vruchten langzamer, wat resulteert in hogere suikergehalte in de vrucht. Dit maakt de volle smaak van pure cacao.

Wij bieden 2 varianten:
100% cacaopoeder, zonder enige toevoeging, één van de hoogste kwaliteit ter wereld
50% cacaopoeder, bewerkt tot pure chocolade in poedervorm. Voor jouw beste kop chocolademelk ooit. Of probeer het eens toe te voegen in drankjes, gerechten of topping op jouw dessert. Ontdek het genot van pure chocolade.

Cacao in deze pure vorm heeft hele goede gezondheidsvoordelen. Met magnesium, ijzer, koper, mangaan, kalium, fosfor en zink is het een bron van mineralen. Ook bevat het veel antioxidanten die jouw cellen in je lichaam beschermen. Daarmee is cacao een zogenaamde superfood. Maar let op, door de hoge calorieën wel met mate consumeren.

Naast de poedervorm hebben we ook vaste repen van pure chocolade. Deze biologische chocoladeproducten van Colibri zijn vrij van palmolie, transvetten, gluten, zuivel, conserveringsmiddelen en allergenen, en gemaakt met hoogwaardige biologische cacao om uitzonderlijke versheid, smaak en aroma te garanderen. Perfect voor liefhebbers van duurzame, hoogwaardige chocolade. Proef de rijke smaak van single origin cacao direct uit de tropische regenwouden van Costa Rica.

De chocolade repen zijn niet zomaar alleen maar in de pure variant. Dit is de meest gezonde vorm van cacao door de organische ingrediënten vol met smaak én rijk aan voedingsstoffen. Hier wordt snoepen gezond! Zo bevat cacao bijvoorbeeld veel magnesium, ijzer, kalium en koper!

En dan nog specialer. Een paarse chocoladereep! Alle cacaoproducten zoals je die doorgaans kent, zijn gemaakt van gefermenteerde cacao. Behalve deze paarse chocoladereep. Dit is vóór fermentatie verwerkt in een chocoladereep waardoor de reep zijn paarse kleur heeft. Gemaakt dus van rauwe cacao met al zijn natuurlijke smaak! Dit heb je nog niet eerder geproefd!

Ingrediënten
100% cacaopoeder: 100% cacaopoeder (suikervrij)
Pure chocoladepoeder 50%: Gealkaliseerde cacao, rietsuiker, zonnenbloemlecithine, zonnebloemolie, zout, natuurlijke vanille, xanthaangom

Gealkaliseerde cacao (ook wel Dutch processed cocoa genoemd) is cacaopoeder behandeld met een alkalische oplossing, vaak kaliumcarbonaat, om de natuurlijke zuurgraad te neutraliseren. Dit resulteert in een donkerdere kleur, zachtere en vollere smaak, en betere oplosbaarheid in vloeistoffen. Het is ideaal voor bakken, warme chocolademelk en dranken.

Biologische Chocoladerepen:
100% Dark / puur: Organische cacao likeur en cacao boter
60% Dark / puur: organische cacao, organische suiker en melk (LACTOSE)
70% Dark met gember: Organische cacao likeur, organische suiker, cacao boter, organische gember
70% Dark met moringa-passievrucht: Organische cacao likeur, organische suiker, cacao boter, moringa, passievrucht
70% Dark met cacaonibs: Organische cacao likeur, organische suiker, cacao boter, organische cacaonibs

Herkomst
Costa Rica - directe import in Schiedam. Van de boom zo in de verpakking - geen tussenschakels!!

Hoogwaardige cacao en chocolade bij jou thuis bezorgd in Zoetermeer. Lekker makkelijk op het door jou gekozen moment. Dat is kaasie!